Descrzione:
La Via del Tè quest’anno rappresenta un ideale ”paese delle meraviglie” di Natale con tutte le idilliache , tipiche attività delle feste. Tutti i temi sono presenti: i mercatini di Natale e lo shopping, le luminarie, gli sci e i pattini sul ghiaccio, gli abeti, i pupazzi di neve, le decorazioni delle case… Per ritornare bambini e sognare un bianco Natale.
Ingredienti:
Tè verdi dal Giappone e dalla Cina, ribes rosso bacche, petali di fiordaliso, scorza d’arancia, aromi
Preparazione:
2,5 grammi per 200 cc di acqua naturale alla temperatura di 80°. Mantenere in infusione per 2/3 minuti.
Caratteristiche:
Sapore: rotondo, retrogusto agrumato, deciso
Colore: giallo dorato scuro
aromi e profumi: intenso, dolce, sentore di prato fiorito, agrumato
Abbinamenti:
Da degustare con i dolci casalinghi e con i dolci tradizionali di Natale.
