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Descrizione:
Tè foglia intera sfuso. Il tè verde più bevuto al mondo, che unisce il gusto fresco e leggero alle proprietà salutari. Il nome originario, perle di tè, rimanda all'aspetto delle foglie arrotolate.
Caratteristiche:
Aromi e profumi: Erbaceo
Colore: Giallo intenso
Sapore: Deciso, pieno, amarognolo
Ingredienti:
Tè verde (Cina)
Preparazione:
2,5 g per 200 cc di acqua minerale naturale alla temperatura di 80°C. Tempo di infusione 2/3 minuti.
Abbinamenti:
Da provare in abbinamento a dolcetti di pasta di mandorla, frutta secca, ma anche pesce, pollo al limone e Camembert
