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Descrizione:
La Via del Tè quest’anno rappresenta un ideale ”paese delle meraviglie” di Natale con tutte le idilliache , tipiche attività delle feste. Tutti i temi sono presenti: i mercatini di Natale e lo shopping, le luminarie, gli sci e i pattini sul ghiaccio, gli abeti, i pupazzi di neve, le decorazioni delle case… Per ritornare bambini e sognare un bianco Natale.
Ingredienti:
Tè verde dal Giappone e della Cina, bacche di ribes, petali di fiordaliso, scorza d’arancia, aroma naturale, aromi.
Preparazione:
Usare 2,5 gr di tè per 200 cc di acqua naturale. Far bollire alla temperatura di 80 °. Mantenere in infusione per 2/3 minuti.
Caratteristiche:
Sapore: rotondo, deciso, retrogusto di agrume
Colore: giallo dorato scuro
Aromi e profumi: forte, gradevole, agrumato, sentori di prato fiorito
Abbinamenti:
Da provare in abbinamento ai dolci tipici natalizi, come il pandoro ed il panettone. Si sposa bene anche con le torte e le crostate di frutta e con la pasta di mandorla.
